U Srbiji gradonačelnike gađaju jajima, u SAD ne mogu da podnesu cijenu: Država intervenira s milijardu dolara
Cijene jaja u SAD-u porasle su za više od 15 posto od prosinca do siječnja, što je najveći porast u 10 godina. Ptičja gripa utječe na ponudu peradi u zemlji, prisiljavajući neke trgovačke lance da ograniče kupnju jaja. Zato je ministrica poljoprivrede Brooke Rollins najavila ulaganje “do milijardu dolara kako bi se ublažila ova kriza i jaja ponovno učinila pristupačnima”.
Rollins je objavila investicijski plan vrijedan milijardu dolara u autorskom tekstu za The Wall Street Journal. Od toga će 500 milijuna dolara biti namijenjeno za pomoć proizvođačima peradi u implementaciji “zlatnih standarda biosigurnosti”. Dodatnih 400 milijuna dolara bit će iskorišteno za pružanje financijske pomoći poljoprivrednicima čija su jata pogođena. Preostalih 100 milijuna dolara bit će uloženo u istraživanje upotrebe cjepiva i terapeutika za kokoši nesilice.
Rollins je također izjavila da će Ministarstvo poljoprivrede raditi na uklanjanju “nepotrebnih regulatornih prepreka za proizvođače jaja gdje god je to moguće”. Istraživat će se “privremene mogućnosti uvoza” kako bi se kratkoročno riješio problem visokih cijena. Dodala je da ova strategija “neće riješiti problem preko noći”, ali da su u Ministarstvu “uvjereni da će stabilizirati tržište jaja u sljedećih tri do šest mjeseci”.
Prema Indeksu potrošačkih cijena jaja su od prosinca do siječnja poskupjela za 15,2 posto. Prosječna cijena 12 jaja razreda A (tucet) u SAD-u u prosincu je bila 4,95 USD. To je neznatno povećanje u odnosu na 4,15 USD u prosincu prethodne godine.
Doplata u restoranima
Denny’s je potvrdio Bloombergu da će neki od njegovih restorana privremeno dodati naknadu za jela s jajima zbog smanjene ponude i povećanja cijena diljem zemlje. Međutim, iz tvrtke nisu željeli komentirati na kojim će lokacijama biti uvedena ova naknada, navodeći da će ona varirati ovisno o regiji i lokaciji. Denny’s nije odmah odgovorio na Forbesov zahtjev za komentar.
Waffle House je u ponedjeljak uveo dodatnu naknadu od 0,50 dolara po jajetu. Kao razlog navode “drastično povećanje cijena jaja” zbog ptičje gripe. Ističu da su “potrošači i restorani prisiljeni donositi teške odluke”.
U odgovoru Forbesu, Waffle House je naveo da će “stalno pratiti cijene jaja i prilagoditi ili ukinuti dodatnu naknadu u skladu s tržišnim uvjetima”. Ali “ne može predvidjeti koliko će nestašica trajati.”
Ograničenja kupnje u trgovini
Trgovac Joe’s potvrdio je AP-u da je uveo ograničenje kupnje jaja do 12 po kupcu dnevno kako bi “što više kupaca moglo dobiti jaja”.
Uz Trader Joe’s, trgovački lanci poput Walmarta i Sam’s Cluba uveli su ograničenja na kupnju jaja diljem zemlje, izvještava NBC News. Walmart je rekao da ograničava kupnju pakiranja od 60 jaja na najviše dva po transakciji. Manja pakiranja ne podliježu ograničenjima. Sam’s Club kupcima omogućuje kupnju dvije kutije svake marke jaja. Neke trgovine Kroger, Costco, Whole Foods i Aldi također su uvele ograničenja, ali ovisno o lokaciji.
Predviđanja za 2025
Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, maloprodajne cijene jaja nastavit će “doživljavati nestabilne mjesečne fluktuacije” tijekom cijele godine. U 2025. očekuje se ukupni porast cijena od 20,3 posto.
Cijene jaja bile su 53 posto više u siječnju 2025. nego u siječnju 2024., prema Indeksu potrošačkih cijena objavljenom 12. veljače.
Ptičja gripa utječe na proizvodnju piletine diljem SAD-a. Do 24. siječnja prijavljeno je osam slučajeva ptičje gripe u Kaliforniji, Sjevernoj Karolini, Ohiju, Missouriju i Indiani. Rezultat je gubitak 8,3 milijuna kokoši.
Molly Bohennon, novinarka Forbesa