EU 2024. godine proizvela 3,3 milijarde litara sladoleda. Njemačka predvodnik – gdje je Hrvatska?
Njemačka je najveći europski proizvođač sladoleda, a Francuska najveći izvoznik izvan EU. Hrvatska je na desetom mjestu po proizvodnji i jedanaestom mjestu po izvozu izvan EU.
Europska unija 2024. godine proizvela je 3,3 milijarde litara sladoleda, što predstavlja rast od dva posto u odnosu na 2023. godinu – otkrivaju podaci Eurostata.
Njemačka je i dalje bila najveći proizvođač sladoleda u EU, s proizvodnjom od 607 milijuna litara u 2024. godini. Slijedile su Francuska (501 milijun litara) i Italija (492 milijuna litara). Među vodećim proizvođačima nalazile su se i Španjolska (378 milijuna litara) te Poljska (298 milijuna litara).
Hrvatska proizvodnja sladoleda raste
Hrvatska je na solidnom desetom mjestu s 28,68 milijuna litara sladoleda vrijednog 89,33 milijuna eura. Za pretpostaviti je da će taj broj u 2025. godini dalje rasti, s obzirom da je vodeći hrvatski proizvođač sladoleda Ledo nedavno proširivao svoje pogone, o čemu je Forbes Hrvatska izvještavao.
U usporedbi s 2023., među vodećih pet zemalja EU-a jedino je Poljska zabilježila porast proizvodnje, i to za 29 posto. Francuska je zabilježila pad od 12 posto, Italija od sedam posto, Španjolska od šest posto, da Njemačka od jedan posto. Hrvatska je zabilježila rast od 7,83 posto.
Ipak, proizvodnja sladoleda porasla je u više zemalja EU-a nego što je pala, što je rezultiralo ukupnim povećanjem proizvodnje. Značajnija povećanja zabilježena su u Belgiji (35 posto), Bugarskoj (19 posto) i Češkoj (15 posto).
Francuska najveći izvoznik
U 2024. zemlje EU-a izvezle su 265,3 milijuna kilograma sladoleda u zemlje izvan EU-a, dok su uvezle 69,3 milijuna kilograma. Količina izvoza porasla je za samo jedan posto u odnosu na 2023. (za 2,8 milijuna kg), dok je uvoz izvan EU-a značajno porastao – za 24 posto (13,6 milijuna kg).
Kao i prethodnih godina, Francuska je bila najveći izvoznik sladoleda u EU, izvezavši 55,9 milijuna kilograma sladoleda u zemlje izvan EU-a 2024. godine. To je činilo petinu ukupnog izvoza sladoleda izvan EU-a odnosno 21 posto. Francusku su slijedile Italija (42,6 milijuna kilograma odnosno 16 posto), Nizozemska (31,9 milijuna kilograma odnosno 12 posto), Njemačka (28,2 milijuna kilograma odnosno 11 posto) i Belgija (27 milijuna kilograma odnosno 10 posto).
Hrvatska je u 2024. godini izvezla 6,07 milijuna kilograma sladoleda. To je pad u odnosu na 2023. godinu kad je izvezla 6,15 milijuna kilograma. Sladoled i uvozimo – u 2024. godini u Hrvatsku je uvezeno 2,02 milijuna litara sladoleda, znatno više nego 1,32 milijuna kilograma godinu ranije.
